ফলের চিনির উপাদান নন-ডেস্ট্রাকটিভ টেস্টিং ইন্সট্রুমেন্টের ভূমিকা কী এবং এর কাজের নীতি বিশ্লেষণ
ফলের মিষ্টতা ফল বিচার করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি, এবং এটি এমন অনুভূতি যা মানুষ ফল ব্যবহার করার সময় অনুভব করতে পারে। অতএব, ভোক্তাদের দ্বারা ব্যবহৃত প্রতিটি ফলের পর্যাপ্ত মিষ্টি রয়েছে তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন, তাই বাজারে প্রবেশের আগে পদ্ধতিটি। এসব ফলের মিষ্টতা পরীক্ষা করে চিহ্নিত করা হয়। অতীতে, লোকেরা ফলের মিষ্টিতা বিচার করত এবং ফলটি মিষ্টি না টক তা জানার জন্য তারা কেবল অভিজ্ঞতা বা সংবেদনশীল ধারণার উপর নির্ভর করতে পারত।
যাইহোক, এটি কতটা মিষ্টি বা টক তা ভোক্তাদের বলা মুশকিল, এবং এখন পরীক্ষাগার পরীক্ষার জন্য একটি পেশাদার যন্ত্র ব্যবহার করে যেমন ফল অ-ধ্বংসাত্মক পরীক্ষার যন্ত্র, যা সম্পূর্ণরূপে বিষয়গত অনুভূতির চেয়ে অনেক বেশি উদ্দেশ্যমূলক। কৃষি ফলের চিনির পরিমাণের জন্য অ-ধ্বংসাত্মক পরীক্ষার যন্ত্রের পরিমাপের মাধ্যমে, আমরা ফলের চিনির পরিমাণ নির্ধারণ করতে পারি, যাতে আমরা সরাসরি ভোক্তাদের বলতে পারি ফলটি কতটা মিষ্টি এবং কতটা মিষ্টি।
আমার দেশ বিশ্বের বৃহত্তম ফল উৎপাদক, এবং কর্মচারীর সংখ্যা এবং বাগান রোপণ এলাকা বিশ্বে প্রথম স্থানে রয়েছে। যাইহোক, কিভাবে ফলের গুণমান উন্নত করা যায়, ফলের দাম বাড়ানো যায় এবং বিক্রয় এখনও অনেক ফল চাষিদের একটি সমস্যা। স্মার্ট এগ্রিকালচারের আবির্ভাবের সাথে, ইন্টারনেটের নতুন মডেল প্লাস আধুনিক কৃষি এবং ঐতিহ্যগত ফল শিল্পে উন্নত কৃষি যন্ত্রের প্রয়োগ ফলের পণ্যের গুণমান এবং শিল্পায়ন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।
গবেষণা অনুসারে, ফলের চিনির অম্লতা এবং কাছাকাছি-ইনফ্রারেড শোষণ বর্ণালীর মধ্যে একটি পরিমাণগত সম্পর্ক রয়েছে। ফলের কাছাকাছি-ইনফ্রারেড শোষণ বর্ণালীর বিতরণের তীব্রতা অনুসারে, ফলের অম্লতা গাণিতিক মডেল দ্বারা গণনা করা হয়।
ফলের চিনির উপাদান অ-ধ্বংসাত্মক পরীক্ষক এই কাজের নীতি অনুসারে ডিজাইন করা হয়েছে। যখন ফলের গুণমান শনাক্ত করা হয়, ব্যবহারকারীকে ফল কাটতে হবে না, তবে পরীক্ষা করার জন্য ফলটির পৃষ্ঠের প্রোবকে সরাসরি স্পর্শ করে এবং সহজেই ফলের মিষ্টিতা পরিমাপ করতে পারে। অম্লতা।
