বাস্তব জীবনে ডিজিটাল সুগার মিটারের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা
চিনিযুক্ত দ্রবণ এবং অন্যান্য নন-সুগার দ্রবণগুলির ঘনত্ব বা প্রতিসরণ সূচক দ্রুত পরিমাপ করতে ডিজিটাল ব্রিক্স মিটার ব্যবহার করা হয়। চিনি, খাদ্য, পানীয় এবং অন্যান্য শিল্প খাতের পাশাপাশি কৃষি উৎপাদন এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন সস (সিজনিং) পণ্য যেমন সয়া সস এবং টমেটো সসের ঘনত্ব পরিমাপের জন্য উপযুক্ত; এটি প্রচুর চিনি যেমন জ্যাম, সিরাপ এবং তরল চিনি সহ পণ্যগুলির চিনির পরিমাণ পরিমাপের জন্য উপযুক্ত; এটি ফলের রস, সতেজ পানীয় এবং কার্বনেটেড পানীয় উৎপাদন লাইনের জন্য উপযুক্ত। গুণমান ব্যবস্থাপনা, প্রি-ডেলিভারি পরিদর্শন, ইত্যাদি; রোপণ থেকে বিক্রয় পর্যন্ত ফল প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত, এটি সঠিক ফসল কাটার সময় নির্ধারণ করতে এবং মিষ্টিকে শ্রেণীবদ্ধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, টেক্সটাইল শিল্পে সজ্জার ঘনত্বের সংকল্পও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে
সুগার কন্টেন্ট মিটারের নকশা নীতি: আলো যখন একটি মাধ্যম থেকে অন্য মাধ্যমে প্রবেশ করে, তখন প্রতিসরণ ঘটে এবং আপতিত কোণের সাইনের অনুপাত ধ্রুবক থাকে এবং এই অনুপাতটিকে প্রতিসরাঙ্ক সূচক বলা হয়। ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসে দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের উপাদান নির্দিষ্ট অবস্থার (একই তাপমাত্রা এবং চাপ) অধীনে প্রতিসরাঙ্ক সূচকের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক, তাই ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসের ঘনত্ব (চিনির পরিমাণ) প্রতিসরণ সূচক পরিমাপ করে পাওয়া যেতে পারে। ফল এবং সবজির রস। সাধারণভাবে ব্যবহৃত যন্ত্র হ'ল হ্যান্ড-হোল্ড রিফ্র্যাক্টোমিটার, যা চিনির আয়না এবং হ্যান্ড-হেল্ড সুগার কন্টেন্ট মিটার নামেও পরিচিত। ফল ও সবজির দ্রবণীয় কঠিন উপাদান (চিনির পরিমাণ) পরিমাপ করে ফল ও সবজির গুণাগুণ বোঝা যায় এবং ফলের পরিপক্কতা মোটামুটি অনুমান করা যায়। হাতে ধরা চিনির মিটার সাধারণত নলাকার হয়। চিনির দ্রবণটি পরীক্ষা করার জন্য পিছনের খোলা ট্যাঙ্কে রাখুন, এটি সমানভাবে মুছুন, কভারটি বন্ধ করুন এবং তারপরে চিনির মিটারটিকে আলোর দিকে নির্দেশ করুন এবং সামনের গর্ত থেকে পড়ুন।
