খাদ্য নিরাপত্তা গুণমান পরিদর্শনে অ-যোগাযোগ ইনফ্রারেড থার্মোমিটার
যোগাযোগহীন ইনফ্রারেড থার্মোমিটার দ্রুত HACCP প্রোটোকলের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠছে। অনেক খাদ্য শিল্প বিশেষজ্ঞ HACCP নামে পরিচিত খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন কর্মসূচীর সাথে পরিচিত, যা এখন মাংস, পোল্ট্রি এবং সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের পাশাপাশি ফল ও ডিমের দুধ প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের জন্য বাধ্যতামূলক। এইচএসিসিপি তাপমাত্রা বিপদ অঞ্চলে এবং বাইরে প্রবাহিত খাদ্য পরিদর্শন করবে।
ইউএস ফুড অ্যান্ড সেফটি অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) এছাড়াও 1999 ফেডারেল ফুড রেগুলেশনস, পরিশিষ্ট 4, ধারা 8-এ উল্লেখিত ইনফ্রারেড থার্মোমিটার ব্যবহারের সুপারিশ করে এবং পরামর্শ দেয় যে পৃষ্ঠের তাপমাত্রা স্ক্যান করার জন্য ইনফ্রারেড থার্মোমিটারের ব্যবহার সাধারণ খাদ্য নিরাপত্তাকে উৎসাহিত করে: "ইনফ্রারেড থার্মোমিটার থার্মোমিটার থার্মোমিটারগুলি দ্রুত পৃষ্ঠের তাপমাত্রা রেকর্ড করে, অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তাপমাত্রা স্ক্যান করে সাধারণ খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা নজরদারি সহজতর করে।" Raytek খাদ্য শিল্পের থার্মোমিটার সর্বোচ্চ তাপমাত্রার নির্ভুলতার গ্যারান্টি দেয়, এই ধরনের বিপদ অঞ্চলে ক্ষতিকর বৃদ্ধি খুব দ্রুত হয়। "বিপজ্জনক এলাকা" শব্দটি 40 ডিগ্রী ফারেনহাইট (4.4 ডিগ্রী) এর উপরে এবং 140 ডিগ্রী ফারেনহাইট (60 ডিগ্রী) এর নিচে তাপমাত্রা বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। যদি সম্ভাব্য বিপজ্জনক খাবার যেমন দুগ্ধজাত খাবার, শেলফিশ এবং মাংস এই তাপমাত্রায় 4 ঘন্টার বেশি সময় ধরে রাখা হয়, তবে খাদ্যের উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটতে পারে। যখন স্বাস্থ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শনে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা প্রয়োগ করা হয়, তখন খাদ্য ব্যবসার মালিক, অপারেটর এবং শ্রমিকরা তাদের দৈনন্দিন উৎপাদনে স্বাস্থ্যকর মানের খাবার সরবরাহ করার দায়িত্ব নেয়, যার অর্থ সচেতনতা বজায় রাখা এবং খাবারের তাপমাত্রা যাতে সীমার মধ্যে না থাকে তা নিশ্চিত করা। বিপদ অঞ্চলের।
সহজ প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এবং অবিরাম পর্যবেক্ষণ একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর কাজ এবং খাওয়ার পরিবেশ নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে। Raytek Foodpro সিরিজের থার্মোমিটার আপনাকে দ্রুত এবং নির্ভুলভাবে খাবারের তাপমাত্রা পরিমাপ করতে সাহায্য করে। মাত্র 500ms (অর্ধ সেকেন্ড) এর প্রতিক্রিয়ার সাথে, থার্মোমিটার আপনাকে দ্রুত পর্যায়ক্রমে একাধিক তাপমাত্রা রিডিং পেতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি রেস্তোরাঁর সরবরাহ লাইন স্ক্যান করতে পারেন যাতে গরম খাবারের সমস্ত প্লেট একক পরিবেশন তাপমাত্রায় থাকে। Raytek Foodpro রেঞ্জের থার্মোমিটার জৈব পণ্য পরিমাপের জন্য আদর্শ, পরিমাপের জন্য জলীয় বাষ্পের মধ্য দিয়ে আরও কার্যকরভাবে পাস করার জন্য একটি ভাল ফিল্টার ডিটেক্টর দিয়ে সজ্জিত, এটি খাদ্য শিল্প পেশাদারদের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। Raytek Foodpro সিরিজ থার্মোমিটারের সাথে একটি দ্রুত, সহজ স্ক্যান তাত্ক্ষণিকভাবে সম্ভাব্য সমস্যাগুলি খুঁজে পেতে পারে, সময় এবং অর্থ সাশ্রয় করে৷
