একটি হ্যান্ডহেল্ড চিনি মিটার জন্য ব্যবহার কি?
হ্যান্ড-হোল্ড সুগার মিটার হল একটি যন্ত্র যা চিনি-ধারণকারী দ্রবণ এবং অন্যান্য নন-সুগার দ্রবণের ঘনত্ব বা প্রতিসরণ সূচক দ্রুত নির্ধারণ করতে বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়। যন্ত্রটি চিনি, খাদ্য, পানীয় এবং অন্যান্য শিল্প খাতের পাশাপাশি কৃষি উৎপাদন এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। হাতে ধরা চিনির মিটার বিভিন্ন সস (সিজনিং) পণ্য যেমন সয়া সস, টমেটো সস, এবং জ্যাম, সিরাপ, তরল চিনি ইত্যাদির মতো বেশি চিনিযুক্ত পণ্যের চিনির পরিমাণ পরিমাপের জন্য উপযুক্ত। ফলের রস, রিফ্রেশিং পানীয় এবং কার্বনেটেড পানীয়ের জন্য উপযুক্ত উৎপাদন লাইনে, গুণমান নিয়ন্ত্রণ, প্রি-ডেলিভারি পরিদর্শন, ইত্যাদি, এটি রোপণ থেকে বিক্রি পর্যন্ত ফল প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত। এটি সঠিক ফসল কাটার সময় নির্ধারণ করতে এবং মিষ্টিকে শ্রেণীবদ্ধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রতিসরণের ঘটনাটি ঘটে যখন আলো একটি মাধ্যম থেকে অন্য মাধ্যমে প্রবেশ করে এবং আপতন কোণের সাইনের অনুপাতটি ধ্রুবক থাকে এবং এই অনুপাতটিকে প্রতিসরণ সূচক বলা হয়। ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসে দ্রবণীয় কঠিন পদার্থের উপাদান নির্দিষ্ট অবস্থার (একই তাপমাত্রা এবং চাপ) অধীনে প্রতিসরাঙ্ক সূচকের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক, তাই ফল এবং উদ্ভিজ্জ রসের ঘনত্ব (চিনির পরিমাণ) ফল এবং ফলগুলির প্রতিসরণ সূচক পরিমাপ করে পাওয়া যেতে পারে। শাকসবজি র রস. সাধারণভাবে ব্যবহৃত যন্ত্র হ'ল হ্যান্ড-হোল্ড রিফ্র্যাক্টোমিটার, যা চিনির আয়না এবং হ্যান্ড-হেল্ড সুগার কন্টেন্ট মিটার নামেও পরিচিত। ফল ও সবজির দ্রবণীয় কঠিন উপাদান (চিনির পরিমাণ) পরিমাপ করে ফল ও সবজির গুণাগুণ বোঝা যায় এবং ফলের পরিপক্কতা মোটামুটি অনুমান করা যায়। হাতে ধরা চিনির মিটার সাধারণত নলাকার হয়। চিনির দ্রবণটি পরীক্ষা করার জন্য পিছনের খোলা ট্যাঙ্কে রাখুন, এটি সমানভাবে মুছুন, কভারটি বন্ধ করুন এবং তারপরে চিনির মিটারটিকে আলোর দিকে নির্দেশ করুন এবং সামনের গর্ত থেকে পড়ুন।
