একটি হ্যান্ড-হোল্ড রিফ্র্যাক্টোমিটার এবং একটি হ্যান্ড-হোল্ড সুগার মিটারের মধ্যে ব্যবহার এবং অপারেশনের ক্ষেত্রে পার্থক্য কী?
1. বিভিন্ন ফাংশন
একটি হাতে ধরা চিনির মিটার ব্যবহার করে, চিনিযুক্ত তরলগুলির প্রতিসরাঙ্ক সূচক বা ওজন শতাংশ ঘনত্ব গণনা করা সহজ এবং দ্রুত।
ব্যাটারি ইলেক্ট্রোলাইটের নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ, লবণাক্ত পানির লবণাক্ততা, ওয়াইনে চিনির পরিমাণ, উচ্চ চিনির দ্রবণে পানির পরিমাণ এবং তরল পদার্থের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য সবই একটি হ্যান্ডহেল্ড রিফ্র্যাক্টোমিটার দিয়ে পরিমাপ করা যেতে পারে।
2. বিভিন্ন কাজের নীতি
হ্যান্ড-হোল্ড সুগার মিটার: চিনির মিটার প্রাথমিকভাবে প্রতিসরণ ঘটনার উপর নির্ভর করে, যেটি ঘটে যখন আলো প্রথম মাধ্যম থেকে অন্য মাধ্যমে প্রবেশ করে এবং প্রতিসরণ সূচক হল আপতন কোণের সাইনের ধ্রুবক অনুপাত। স্বাভাবিক অবস্থায়, দ্রবণে উপস্থিত দ্রবণীয় পদার্থের পরিমাণ এবং প্রতিসরণ সূচকের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক ব্যবহার করে চিনির দ্রবণের প্রতিসরণ সূচক নির্ধারণ করা সম্ভব। এটি চিনির মিটার/রিফ্র্যাক্টোমিটারকে সমাধানের চিনির ঘনত্ব নির্ধারণ করতে দেয়।
হ্যান্ড-হোল্ড সুগার মিটার: চিনির মিটার প্রাথমিকভাবে প্রতিসরণ ঘটনার উপর নির্ভর করে, যেটি ঘটে যখন আলো প্রথম মাধ্যম থেকে অন্য মাধ্যমে প্রবেশ করে এবং প্রতিসরণ সূচক হল আপতন কোণের সাইনের ধ্রুবক অনুপাত। স্বাভাবিক অবস্থায়, দ্রবণে উপস্থিত দ্রবণীয় পদার্থের পরিমাণ এবং প্রতিসরণ সূচকের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক ব্যবহার করে চিনির দ্রবণের প্রতিসরণ সূচক নির্ধারণ করা সম্ভব। এটি চিনির মিটার/রিফ্র্যাক্টোমিটারকে সমাধানের চিনির ঘনত্ব নির্ধারণ করতে দেয়।
